Berlian, Zainal, Fitratul Aini, and Resti ulandari. 2016. “UJI KADAR ALKOHOL PADA TAPAI KETAN PUTIH DAN SINGKONG MELALUI FERMENTASI DENGAN DOSIS RAGI YANG BERBEDA”. Jurnal Biota 2 (1), 106-11. http://jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/biota/article/view/538.