Hendra, H. “PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium Sativum L.) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA AWET TAHU PUTIH”. Jurnal Biota, Vol. 3, no. 2, Aug. 2017, pp. 54-59, doi:https://doi.org/10.19109/Biota.v3i2.1193.