2018. Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tenggiri Sebagai Sumber Gelatin Halal Melalui Hidrolisis Larutan Asam Dengan Variasi Rasio Asam. ALKIMIA : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan. 2, 1 (Feb. 2018), 34–42. DOI:https://doi.org/10.19109/alkimia.v2i1.2260.