“PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA AWET TAHU PUTIH”, Biota, vol. 3, no. 2, pp. 54–59, Aug. 2017, doi: 10.19109/Biota.v3i2.1193.