Sari Y. PENGARUH PEMANASAN TERHADAP KESTABILAN PIGMEN BETALAIN DARI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS). OJPK [Internet]. 2018 Jun. 14 [cited 2024 Sep. 17];2(1):37-42. Available from: https://jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/orbital/article/view/2168