“Analisis Lemak Babi Pada Bakso Menggunakan Spektrofotometer Fourier Transform Infrared (FTIR)”. ALKIMIA : Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan 3, no. 2 (February 6, 2020): 75–78. Accessed June 8, 2025. https://jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/alkimia/article/view/4770.