Analisis Lemak Babi pada Bakso menggunakan Spektrofotometer Fourier Transform Infrared (FTIR). ALKIMIA [Internet]. 2020 Feb. 6 [cited 2025 Jun. 8];3(2):75-8. Available from: https://jurnal.radenfatah.ac.id/index.php/alkimia/article/view/4770